Hyatt được thành lập bởi Jay Pritzker vào năm 1957 khi ông mua nhà nghỉ Hyatt House cạnh Sân bay Quốc tế Los Angeles. Trong thập kỷ tiếp theo, Jay Pritzker và em trai của mình, Donald Pritzker, cùng hợp tác với các công ty gia đình Pritzker khác, đã biến công ty thành một công ty quản lý và sở hữu khách sạn ở Bắc Mỹ, trở thành công ty đại chúng vào năm 1962.
Năm 1968, Hyatt International hình thành và sau đó trở thành một công ty đại chúng. Tập đoàn Hyatt và Tập đoàn Quốc tế Hyatt được sở hữu bởi các doanh nghiệp gia đình Pritzker vào năm 1979 và 1982, tương ứng. Vào ngày 31 tháng 12 năm 2004, đáng kể tất cả các tài sản khách sạn thuộc sở hữu của các doanh nghiệp gia đình Pritzker, bao gồm Tập đoàn Hyatt và Tập đoàn Quốc tế Hyatt, được hợp nhất dưới một thực thể duy nhất.
- 1967: Hyatt Regency Atlanta Hotel & Resort với thiết kế vô cùng độc đáo đưa Hyatt trở thành tiên phong trong dịch vụ khách sạn toàn cầu
- 1969: Mở khách sạn đầu tiên ngoài Mỹ với dự án Hyatt Regency Hongkong
- 1972: Thành lập công ty con Elsinore để vận hành chuỗi khách sạn và casino Four Queens và Hyatt Lake Tahoe
- 1980: Giới thiệu thương hiệu Grand Hyatt (New York) và Park Hyatt (Chicago). Khu nghỉ dưỡng cao cấp Hyatt Regency Maui cũng được mở cửa, bước đầu hình thành thương hiệu Hyatt Regency.
- 1990: Hyatt gia nhập lĩnh vực sở hữu kỳ nghỉ toàn cầu
- 1999: Jay Pritzker qua đời, con trai ông là Thomas Pritzker lên nắm quyền với ưu tiên hàng đầu là chuỗi khách sạn quốc tế Hyatt
- 2004: Hoàn tất 55 hợp đồng sáp nhập, tạo thành một tập đoàn khách sạn thống nhất toàn cầu với tên Global Hyatt. Global Hyatt được thành lập tại Delaware và sau đó đổi tên thành Gobal Hyatt Corporation.
- 2006: Giới thiệu thương hiệu Hyatt Place
- 2007: Giới thiệu thương hiệu Andaz, Hyatt trở thành một trong những công ty đa quốc gia phát triển nhanh nhất, các ý tưởng được phát triển trên quy mô toàn cầu.
- 2009: Tập đoàn đổi tên thành Hyatt Hotels Corporation. Tham gia sàn chứng khoán New York
- 2011: Hyatt mua chuỗi khách sạn Hotel Sierra gồm 18 khách sạn tại 10 tiểu bang (Mỹ)
- 2012: Cùng với các khách sạn Hyatt Summerfield Suites, nhiều trong số đó đã được đổi tên thành Hyatt House vào thàng 1/2012
Các thương hiệu của Tập đoàn Hyatt
Tính đến 21/12/2012, tập đoàn Hyatt sở hữu danh mục đầu tư hơn 500 khách sạn và khu nghỉ dưỡng cùng với hơn 135 nghìn phòng tại 46 quốc gia trên toàn cầu.
- Park Hyatt – thương hiệu xa hoa.
- Andaz – thương hiệu cao cấp lấy cảm hứng từ địa phương.
- Grand Hyatt – khách sạn trung tâm đô thị lớn.
- Hyatt Regency – trung tâm dành cho các hội nghị hoặc các khách kinh doanh.
- Hyatt Place – nơi lý tưởng cho các đoàn khách gia đình và kinh doanh.
- Hyatt House – khách sạn theo phong cách dân cư cao cấp.
- Hyatt Resorts và Hyatt Vacation Club.
Doanh thu của Hyatt đạt 4,4 tỷ USD trong năm 2016, so với mức 4,3 tỷ USD trong năm 2015. Lợi nhuận ròng của Hyatt trong quý II/2017 đạt 87 triệu USD, tăng 30,5% so với cùng kỳ năm 2016.
Giải thưởng danh giá
- 100 công ty tốt nhất để làm việc cho ® – FORTUNE và nơi tuyệt vời để làm việc.
- Nhà tuyển dụng tốt nhất của Mỹ cho đa dạng – Forbes.
- Nơi làm việc tốt nhất ở UAE – Địa điểm tuyệt vời để làm việc UAE.
- 100 Nơi làm việc tốt nhất cho Millennials – FORTUNE.
- …
Hyatt tại Việt Nam
Hiện tại ở Việt Nam, Tập đoàn Hyatt đang quản lý hai khách sạn là Park Hyatt Sài Gòn và Hyatt Regency Đà Nẵng Resort & Spa.